راه های متفاوتی برای جلا دادن به چوب وجود دارد. از روشهای صنعتی مانند استفاده از پلی استر و کیلر و سیلر گرفته تا روغنهای طبیعی با کیفیت ها و ویژگی های متفاوت. لذا حتما در هنگام خرید از نوع و کیفیت روغنهای استفاده شده از فروشنده پرس و جو کنید.
استفاده از مواد صنعتی مانند کیلر سیلر و پلی استر ها در ظروف و لوازم آشپزخانه بشدت خطرناک و سرطانزاست اما متاسفانه بدلیل قیمت پایین آن در بین تولید کنندگان صنایع چوبی بشدت رواج دارد. استفاده از این ظروف برای مواذ غذایی مرطوب اکیدا توصیه نمی شود.
استفاده از روغنهای خام گیاهی نیز از سالیان دور در ایران رواج داشته است. روغن هایی مانند زیتون، آفتابگردان، رازیانه و … در بسیاری از صنایع چوبی استفاده می شوند اما از مقاومت پایینی در مقابل رطوبت برخوردارند.
ما در دکواکو از نسل جدیدی از روغنهای گیاهی برای حفظ لطافت، زیبایی و کیفیت محصولات چوبیاستفاده می کنیم. این روغنها که در ۵ لایه و با درصد اشباع های متفاوت، بر روی چوب پاشیده می شوند، منافذ چوب را بطور کامل پر کرده و مانع از نفوذ آب به داخل بافت چوب می شوند. این نسل از روغنها مقاومت بسیار بالایی در مقابل رطوبت، چربی سس ها و مواد غذایی و خط و خش دارند و براحتی میتوان آنها را برای سرو انواع سالاد استفاده کرد. روغنهای استفاده شده در دکواکو از معتبر ترین برندهای اطریش و آلمان تهیه می شوند و کلیه استاندارد های حفظ سلامت و محیط زیست اتحادیه اروپا را دارا هستند.